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 初焼き餃子 

指導監査、10時間にも及ぶ長丁場でした。
おつかれじぶんorz


…そんなお疲れな自分に、ご褒美を上げたく、
初めて餃子を焼いてみる事にしました。

餃子は先日実家のおかんが持たせてくれた、手作りの冷凍餃子。

焼き方は見よう見まね…多分水入れるって、聴いた事ある。

サラダ油を伸ばして、凍った餃子を載っけて焼いて、
餃子焼き焼き。お水は半分近くでいいと聞いた!
暫くしたら水を半分ぐらいまで餃子が浸るぐらいに入れて…
後はひたすらじりじりじりじり焼き続ける。

これでいいんかな?
なんか水が無くなってきたので、様子を見て火を止めてみる。
で、焼き上がったようです!たぶん?

で焼き上がってー

でもいい感じに焼けましたよ。びみょーに羽根もついたし。初めて焼いたにしてはいいできでした。

適当にどさっと盛りつけ。
豪快に上からラー油としょうゆをぶっかけて、
昨晩から炊飯ジャーに入れっぱなしだったカチカチ御飯をお茶漬けにして、
ぱくり。

うまー♪
よかった。見よう見まねだったけどちゃんと出来てたw

…これで餃子の焼き方は覚えた気がする!
……不器用だから、餃子包めないけどね。むしろ餡がつくれない(ぁ

ごちそうさまでした>w<

明日は、障がい者スポーツ教室のお手伝いで半日(多分夕方まで)出張。
運動するようだから、頑張らねば(>、<;
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RO:フェン  リアル:にゃんまろ

Author:RO:フェン  リアル:にゃんまろ
日本の何処かに生息している。
ROとゲームとその他何かを
こよなく愛する男。
性格はいたってまったり。
その実寂しがりなので、
声かけられると何故か
クルクル回ります(爆

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